Une diviseuse-bouleuse professionnelle manuelle ou hydraulique ? CHR-Avenue.com vous propose les deux pour préparer votre pâte à pain ou pâte à pizza. Cette machine professionnelle vous permettra de diviser votre pâte en pâtons de manière égale. Vous pourrez gagner du temps en tant que professionnel pizzaïolo. Les diviseuses peuvent également présenter l'option "bouleuse", c'est-à-dire que les pâtons sortent sous forme de boules. Il est ensuite plus simple de disquer vos pâtons. Certains préfèrent bouler à la main, d'autres préfèrent gagner du temps et en profiter pour faire autre chose.