MATFER BOURGEAT - Spatule Exoglass 450 mm

Solide, hygiénique et facile à nettoyer, cette spatule en exoglass de 450 mm peut résister à des températures allant jusqu'à 220°C. Elle est adaptée à de nombreuses tâches de cuisson et de préparation, y compris le travail du sucre et la caramélisation. En exoglass rigide, cet ustensile est particulièrement adapté à la réalisation de mayonnaise, crèmes et sauces épaisses qui nécessitent un ustensile rigide avec un minimum de souplesse.

Informations :

• Imputrescible
• Résistant
• Stérilisable
• Résistant à la chaleur jusqu'à 220°C