CAPIC - Plaque coup de feu largeur 400 - sur brique réfractaire

Réf: W540413
ID: 3108
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CAPIC - Plaque coup de feu largeur 400 - sur brique réfractaire
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Photos non contractuelles
+ Avantages

Nouveau design

Meilleure ergonomie et nettoyabilité

Pour la petite et moyenne restauration

Garantie

Sur les pièces, la main d'oeuvre et les déplacements du technicien, sans avance de frais.

1 249,00 € HT 1 498,80 € TTC
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W540413
Puissance (kW)
6
Hauteur (mm)
370
Profondeur (mm)
726
Largeur (mm)
400
Commandes
Mécaniques
Nombre de feux
1
Table de cuisson
Plaque coup de feu
Support
A poser
Construction
Inox
Fabrication
Française
Gamme (profondeur)
700
Garantie
2 ans pièces, main d'oeuvre et déplacement
Support disponible
A poser
Nombre de feux disponible
1
Description

Top plaque coup de feu à poser W540413

Aussi appelé fourneau coup de feu, cet appareil de cuisson modulaire est entièrement construit en acier inox. Il fait partie de la gamme Aven de la marque CAPIC, une gamme compacte, puissante, modulable et économique fabriquée en France.

Cette plaque coup de feu vous permet de saisir vos viandes à pleine puissance. Vous pouvez aussi faire mijoter des plats à puissance douce ou maintenir au chaud plusieurs casseroles en même temps, avec vos sauces ou vos légumes par exemple.

L'appareil est construit en conformité avec la norme NF et les normes européennes.

Informations :

  • Structure et carrosserie tout inox : dessus 20/10ème, façade et côtés 10/10ème
  • 1 plaque coup de feu 400 x 550 mm sur briques réfractaires
  • Rond central amovible
  • Brûleur central 6 kW, à flamme stabilisée, veilleuse, thermocouple
  • Allumage électrique à pile de série
  • Hauteur dessus 270 mm + 100 mm pour le dosseret arrière
  • Hauteur avec soubassement 900/930 mm
  • Grand choix de soubassements neutres, chauds ou réfrigérées dans la gamme Aven (nous consulter)
Caractéristiques
Déclinaison sélectionnée
Standard
Alimentation
Puissance (kW) 6
Dimensions et poids
Hauteur (mm) 370
Profondeur (mm) 726
Largeur (mm) 400
Caractéristiques techniques
Commandes Mécaniques
Nombre de feux 1
Table de cuisson Plaque coup de feu
Support A poser
Construction Inox
Gamme (profondeur) 700
Support disponible A poser
Nombre de feux disponible 1
Autres
Fabrication Française
Garantie 2 ans pièces main d'oeuvre et déplacement