ROBOT-COUPE - Cutter de table R10SV 2 vitesses fonction sous-vide 11,5 L

Réf: 2044
ID: 31564
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ROBOT-COUPE - Cutter de table R10SV 2 vitesses fonction sous-vide 11,5 L
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+ Avantages

Alimentation : 400 V (Tri)

Fonction pulse

Dispositif sous vide avec pompe, en option nous consulter

Garantie
1 an

Sur les pièces, la main d'oeuvre et les déplacements du technicien, sans avance de frais.

Notre prix Prix public
6 141,43 € HT
7 369,72 € TTC 7 165,00 € HT
Services additionnels
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Variantes
2044
3665075014535
Alimentation
400 V (tri+N)
Hauteur (mm)
660
Profondeur (mm)
560
Largeur (mm)
345
Puissance (W)
2600
Fabrication
Française
Vitesse
2 vitesses
Poids brut (Kg)
51,3
Vitesse (tours/min)
1500 - 3000
Capacité (L)
11.5
Niveau de gamme
Standard
Garantie
1 an pièces, main d'oeuvre et déplacement
Description

Ce cutter de table de la marque Robot-coupe est parfait pour hacher, émulsionner, pétrir et broyer les produits que vous souhaitez. De la viande aux épices, ce cutter vous permettra des hachages épais comme fins.


Ce modèle peut fonctionner avec un dispositif permettant le travail sous-vide d'air afin d'obtenir des résultats d'une qualité incomparable pour tous types de préparations tels que mousses de poisson, farces fines, terrines de légumes, ganaches... Nous consulter pour cette option !


Informations :

  • Moteur asynchrone
  • Bloc moteur en polycarbonate
  • Fonction pulse
  • 2 vitesses : 1500 tr/min et 3000 tr/min
  • Cuve en inox brossée avec poignée de 11,5 L
  • Couvercle en polycarbonate prévu pour permettre l'adjonction de liquides en cours de fabrications
  • Remontée centrale de cuve haute. Pour travail des préparations liquides
  • Livré avec un couteau 3 lames lisses inox idéal pour gros hachage, hachage fin et émulsions.
Accessoires
Caractéristiques
Déclinaison sélectionnée
Standard
Alimentation
Alimentation 400 V (tri+N)
Puissance (W) 2600
Dimensions et poids
Hauteur (mm) 660
Profondeur (mm) 560
Largeur (mm) 345
Poids brut (Kg) 51,3
Caractéristiques techniques
Vitesse 2 vitesses
Vitesse (tours/min) 1500 - 3000
Capacité (L) 11.5
Autres
Fabrication Française
Niveau de gamme Standard
Garantie 1 an pièces main d'oeuvre et déplacement