CAPIC - Fourneau coup de feu sur four à gaz, 800 mm - Celtic

Fourneau coup de feu 8kW gaz sur four 5kW gaz - W380461

Ce fourneau coup de feu Modèle Celtic de CAPIC, est équipé d'une plaque de fonte en 3 parties.

Sa largeur 800 mm, permet d'avoir une partie mijotage. Il est associé à un four à gaz.

La plaque coup de feu en fonte spéciale est munie de picots pour une répartition et une inertie de chauffe optimale sur toute la surface. Indispensable pour faire bouillir, mijoter ou garder au chaud, la plaque coup de feu se combine avec les feux nus.

Ce fourneau robuste est facile d'utilisation. Il convient pour un usage professionnel comme les brasseries, les restaurateurs traditionnels, les maisons de retraite, les centres de formation culinaire. Dans un espace réduit, ce fourneau de profondeur 800 mm permet de travailler avec du matériel fiable et de qualité.

Informations :

• Dessus inox 30/10, TOUT INOX
• Façade et côtés 10/10ème
• Plaque coup de feu de 800x600  / 8kW
• Four à gaz de 5 kW
• Fabrication française
• Tiroir de propreté sous plaque.
• Sécurité par veilleuse et thermocouple.
• Manettes de commande sécurisées et protégées