CAPIC - Bain-marie électrique à bac GN 2/1, 800 mm, à poser - Celtic

CAPIC - Bain-marie électrique à bac GN 2/1, 800 mm, à poser - Celtic
Photo non contractuelle

Gamme Celtic 800

Pour bac GN 2/1

 30-110°C

Plus de détails

2 552,40 € TTC

2 127,00 € HT

Sur commande, départ sous 3 à 4 semaines

Description

Bain-marie à poser L. 800 mm pour la restauration W380815

Ce bain-marie inox d'une largeur de 800 mm fait partie de la gamme Celtic. Il est conçu pour accueillir un bac Gastronorme GN 2/1. Grâce à sa température précise, réglable entre 30 et 110°C, vous maîtrisez parfaitement le réchauffage de vos plats cuisinés sous vide ou la cuisson de vos crèmes caramel, terrines, foies gras, etc.

Informations

  • Dessus inox 30/10
  • Façade et côtés inox 20/10
  • Cuve soudée 630 x 510 x 220 mm pour bac GN 2/1 profondeur 150 mm non fourni)
  • Régulation par thermostat 30-110°C
  • Vidange par bonde à raccorder
  • Hauteur dessus 270 mm + dosseret 120 mm
Caractéristiques
Alimentation400 V (tri+N)
Puissance (kW)7.2
Largeur (mm)800
Profondeur (mm)836
Hauteur (mm)390
Gamme (profondeur)800
FabricationFabrication Française
GarantieGarantie 2 ans, pièces, main d'oeuvre et déplacement
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