DIAMOND - Marmite basculante électrique à chauffage indirect 100 L

La cuve est emboutie avec lefond réalisé en acier inox AISI 316 poli (20/10 mm d'épaisseur). La paroi est réalisée en acier inox 304 (20/10 mm d'épaisseur). Le système de chauffage est indirect, la double enveloppe est réalisée en acier inox 304 (15/10 mm d'épaisseur). l'habillage est réalisée en acier inox AISI 304 (10/10 mm d'épaisseur).

le Plan de travail est réalisée en acier inox AISI 304 (15/10 mm d'épaisseur). La cuve "emboutie" résiste à la corrosion du sel et à l'usure. Un robinet d'eau permet le remplissage de la cuve. Le basculement de la cuve est motorisé. La commande est sur la face frontale. Les charnières auto compensées permettent une fermeture et une ouverture graduelles.

Le remplissage par le groupe de sécurité et robinets de contrôle de niveau minimum/maximum de la double enveloppe. Le contrôle de la pression de la double enveloppe se fait par une soupape à 0,45 bar, avec manomètre, et soupape de dépression.

Le chauffage électrique se fait par résistances INCOLOY immergées dans la double enveloppe.

Informations :

• Température jusque 100°C
• Chauffage indirect
• Basculement motorisé avec commande frontale
• Contrôle de pression par soupape
• Manomètre
• Soupape de dépression