DIAMOND - Fin de série - Cuiseur à pâtes gaz 2 cuves 40 L sur meuble fermé

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Informations :

• Cuve GN 1/1, dimensions 350x510xh300 mm
• NB : paniers en option
• Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox
• Top embouti et étanche (20/10 mm) en acier inox AISI 304
• Cheminée arrière en acier inox AISI 304
• Cuve "emboutie" en acier inox AISI 316 avec tous les coins et angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, épaisseur 15/10ème, résistant à la corrosion du sel et à l'usure, munie d'un trop plein pour les amidons et d'un double fond perforé en acier inox AISI 304.
• La vanne du robinet d'eau pour le remplissage de la cuve est placée sur la face avant de l'appareil, la vanne de décharge (à bille) dans le meuble.
• Une évacuation au réseau d'eau usagée est à prévoir.
• Chauffage gaz, brûleurs à flamme horizontale, placés en dessous de la cuve.
• Régulation par une vanne gaz, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézo électrique, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.