DIAMOND - Occasion - Cellule de congélation rapide 10 GN 1/1 ou 600 x 400

C'est un matériel qui a déjà vécu ! Quelques jours, quelques semaines ou quelques mois.

Il a fait des démos dans un salon, il a été loué ou prêté, il s'est refait une beauté, a été reconditionné.

Chaque matériel est unique, appelez-nous pour vous assurer de la disponibilité et le réserver au 02 52 56 71 16.

Informations :

• Capacité : 10x GN 1/1 (ou) 10x EN 600x400 mm.
• Sonde à cœur de série.
• Structure "anti basculante" en fil d'acier inox (amovible), espacement pour platines 67 mm.
• Charnières (à droite) avec rappel automatique (blocage à 90°).
• Isolation 60 mm d'épaisseur.
• 4 pieds en inox réglables.
• Commandes "TOUCH SCREEN" écran de 5", écran tactile couleur haute définition, permettant à l'utilisateur de personnaliser toutes les principales fonctions.
• 4 cycles au choix "Soft Chill" ou "Soft Freeze" pour les produits délicats, "Hard-Chill" ou "Hard-Freeze" pour les grosses pièces, contrôle par minuterie avec sonnerie en fin de cycle (ou) contrôle par sonde à cœur, avec également la fonction de maintien en fin de cycle et dispositif d'alarme (visuel).
• Structure monobloc, réalisation en acier inox (alimentaire), intérieur (AISI 304) et extérieure (AISI 304-430).
• Fond intérieur embouti, angles et coins arrondis (sans aspérités), avec bouchon de drain (gros entretien).
• Porte avec joint magnétique "à pression" (remplacement aisé, sans outillage), contre-porte munis de résistance chauffante, évitant la formation de givre (Fonction Freeze).
• Dispositif micro-interrupteur porte, permettant l'arrêt du ventilateur de l'évaporateur, lors de son ouverture.
• Groupe compresseur en classe climatique 4, incorporé dans le meuble (accessibilité frontale), condenseur ventilé.
• Réfrigérant R404A (ou R452A).
• Evaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et acides alimentaires, complètement caché (non apparent), moteur du ventilateur IP45.
• Dégivrages manuel ou automatique (début de cycle), avec auto évaporation du condensat.
• Isolation en polyuréthane injecté (sans CFC).
• En liaison froide, la sécurité alimentaire passe par un principe de base : le passage de la température a cœur de +70°C à +3°C en 90 minutes (norme UK) ou +65°C à +10°C en 110 minutes (norme NF) et de +70°C à -18°C en 240 minutes (norme UK) ou +65°C à -18°C en 270 minutes (norme NF), les cellules Diamond vous garantissent le respect de toutes ces obligations.