BARON - Sauteuse multifonction - 2 portes - Largeur 800 mm - Gamme QUEEN 900

Sauteuse multifonction - 2 portes - Largeur 800 mm - Gamme QUEEN 900
Un panneau de contrôle à écran tactile permet de configurer facilement la cuisson et d’enregistrer une série de recettes personnalisées, en plus de celles qui sont déjà incluses dans la mémoire. Grâce à la sonde à coeur et à l’avertissement sonore de fin de cuisson, vos plats seront toujours parfaits.
Les 5 résistances blindées insérées dans la fonte d’aluminium à haute résistance thermique maintiennent la température uniforme et stable sur toute la surface.
L’évacuation directe de l’eau de la cuve facilite le nettoyage à l’aide d’un simple chiffon en microfibre.
Une cuvette de déchargement GN1/1 garantit la propreté du lieu de travail à tout moment et un transport aisé des produits.
Construction tout INOX AISI 304 finition satinée
Plan de travail embouti
Chauffage par résistances blindées Incoloy
Alimentation 400 V. tri + T + N
CAPACITÉ CUVE : 2 X GN 1/1 - 1 X GN 2/1