SOFRACA - Déclassé - Salamandre électrique fermée vitrocéramique

C'est un matériel qui n'a pas eu de chance ! Il a été rayé, cabossé ou son emballage a été abimé.

Pourtant il est neuf, il n'a jamais été utilisé et son état de fonctionnement est intact. Faites des économies et donnez-lui une seconde chance !

Chaque matériel est unique, appelez-nous pour vous assurer de la disponibilité et le réserver au 02 52 56 71 16.

La salamandre fermée vitrocéramique est destinée aux professionnels de la restauration traditionnelle, restauration rapide et brasserie.

• Restauration traditionnelle : Pour gratiner en finition des plats, des poêlons de fruits de mer, escargots, soupes....
• Restauration rapide : Pour la cuisson des quiches, pizzas, croque-monsieur, tartes tatins, ramequins...
• Brasserie : Pour gratiner tous types de plats à gratin, tartiflettes, gratins dauphinois, gratins de pâtes...

La salamandre vitro dispose d'une ouverture 175 mm de hauteur, de 8 étages pour le réglage de la grille, de 1 minuterie de 0 à 10 minutes + une position infini, de 1 régulateur de chaleur et de 1 tiroir de propreté. Sa grande chambre de cuisson permet de disposer des bacs gastro GN 2/3. Sa grille a été spécialement élaborée pour être posée sur plan de travail.

L'engagement qualité Sofraca : câblage haute température, vitrocéramique de grande qualité, pas de perte de chaleur, allumage instantané en 4 secondes.

Informations :

• Alimentation : 230 V
• Thermostat : 1
• Surface utile : 460 x 290 mm
• Puissance : 3500 W