SOFRACA - Occasion - Plaque à snacker inf. lisse version chromée électrique L. 600 mm

C'est un matériel qui a déjà vécu ! Quelques jours, quelques semaines ou quelques mois.

Il a fait des démos dans un salon, il a été loué ou prêté, il s'est refait une beauté, a été reconditionné.

Chaque matériel est unique, appelez-nous pour vous assurer de la disponibilité et le réserver au 02 52 56 71 16.

Cette plaque à snacker lisse électrique est idéal pour saisir rapidement les viandes, le bacon, les poissons, les hamburgers, les saucisses, oignons mais aussi pour la cuisson des œufs sur le plat ou des omelettes.

Il est possible de choisir 2 modèles de plaque de cuisson, la version acier émaillée ou la version acier chromée. La plaque émaillée a une bonne résistance au frottement et permet un nettoyage facile. La plaque chromée dispose de très bonnes qualités de transfert de température et s'utilise uniquement avec des spatules en bois ou silicone.

La plaque de cuisson, qu'elle soit émaillée ou chromée a une épaisseur de 10 mm. Cette épaisseur lui permet d'accumuler facilement la chaleur et ainsi d'avoir une forte économie d'énergie. Une répartition homogène de la chaleur sur toute la plaque.

Avec une construction tout en inox, 2 résistances Incoloy, 2 commutateurs, 2 thermostats pouvant aller de 0 à 300°C, 2 voyants de mise sous tension, 2 voyants thermostatiques et des pieds réglables, cette plaque à snacker électrique est idéale pour les professionnels de la restauration rapide.

Un entretien facile avec un tiroir de récupération des jus et des graisses entièrement amovible.