LIEBHERR - Armoire réfrigérée positive blanche 600x400 mm - 601 L

Réf: BKPV6520
ID: 999
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LIEBHERR - Armoire réfrigérée positive blanche 600x400 mm - 601 L
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Photos non contractuelles
+ Avantages

Spécifique boulangerie-pâtisserie

20 jeux de glissières réglables

Gaz propre R-290

Garantie

Sur les pièces, la main d'oeuvre et les déplacements du technicien, sans avance de frais.

Notre prix Prix public
3 022,77 € HT
3 627,32 € TTC
3 850,00 € HT
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BKPV6520
9005382127292
Alimentation
230 V (mono)
Nombre de niveaux
20
Espacement (mm)
54
Format
600 x 400
Hauteur (mm)
2120
Profondeur (mm)
830
Largeur (mm)
700
Puissance (W)
250
Température
Positive +°C
Nombre de portes
1 porte
Dimensions grilles
600 x 400 mm
Dégivrage
Automatique
Réfrigérant
R-290
Groupe
Au dessus
Classe énergétique
C
Plage de température
-5°C / +15°C
Construction
Epoxy
Fabrication
Allemande
Poids brut (Kg)
147
Classe climatique
5 (+40°C)
Volume net certifié (L)
365
Consommation énergétique (kWh/an)
542
Capacité (L)
602
Méthode
HACCP
Poids net (Kg)
131
Garantie
1 an pièces, main d'oeuvre et déplacement
Nombre de portes disponible
1 porte
Description

Armoire réfrigérée Euronorme de 601L BKPv6520

Ce réfrigérateur professionnel pour la boulangerie et la pâtisserie est aménagé pour recevoir des grilles et des plaques de boulangerie EN 600 x 400 mm conformes à la norme. Il vous permet de stocker vos pains, croissants, etc. à une température comprise entre -5°C et + 15°C

Avec 3 niveaux d'hygrométrie disponibles (bas, moyen, élevé), vous ajustez le niveau d'humidité à vos produits : une hygrométrie élevée, par exemple, évite le dessèchement des tartes à la crème. Une hygrométrie basse est recommandée, par exemple, pour les fondants et les nappages au chocolat. Le système spécial de circulation d'air garantit que l'air n'est pas dirigé directement sur les produits sensibles.

L'indicateur numérique de température affiche au degré près la température à l'intérieur de l'appareil. 

La finition de haute qualité de tous les composants et les nombreux détails d'équipement utiles vous assurent fiabilité, rendement et confort d'utilisation au quotidien.

Informations :

  • Compatibilité : 600 x 400 mm
  • Équipé de 20 jeux de glissières inox en "L" réglables en hauteur (pas de 27 mm), introduction 400 mm
  • 20 niveaux de stockage max. espacés de 54 mm
  • Dégivrage entièrement automatique par gaz chaud
  • Régulation électronique de la température, alarme porte et température
  • Affichage digital de grande dimension
  • Touche Supercool 
  • Touche HACCP (sauvegarde température min/max)
  • Cuve en acier inox avec angles arrondis et évacuation pour les eaux de nettoyage
  • Carrosserie en acier époxy blanc
  • Isolation haute densité sans CFC épaisseur 83 mm
  • Évaporateur traité anti-corrosion à l'extérieur de la cuve
  • Arrêt du ventilateur à l'ouverture de porte
  • Pieds en acier inox réglables de 120 à 170 mm montés de série
  • Porte réversible avec serrure, stable à 90° / rappel automatique à 45 °
  • Soupape de décompression pour réouverture immédiate de la porte
  • Joint de porte magnétique clipsable anti-salissures
  • Accès technique par l'avant grâce au bandeau relevable
  • Condenseur protégé par un filtre à poussières démontable : entretien réduit
Accessoires
Caractéristiques
Déclinaison sélectionnée
Standard
Alimentation
Alimentation 230 V (mono)
Puissance (W) 250
Dimensions et poids
Hauteur (mm) 2120
Profondeur (mm) 830
Largeur (mm) 700
Poids brut (Kg) 147
Poids net (Kg) 131
Caractéristiques techniques
Nombre de niveaux 20
Espacement (mm) 54
Format 600 x 400
Température Positive +°C
Nombre de portes 1 porte
Dimensions grilles 600 x 400 mm
Dégivrage Automatique
Réfrigérant R-290
Groupe Au dessus
Plage de température -5°C / +15°C
Construction Epoxy
Volume net certifié (L) 365
Capacité (L) 602
Méthode HACCP
Nombre de portes disponible 1 porte
Autres
Fabrication Allemande
Garantie 1 an pièces main d'oeuvre et déplacement
Performances énergétiques
Classe énergétique C
Classe climatique 5 (+40°C)
Consommation énergétique (kWh/an) 542