MORETTI FORNI - Four à convoyeur pour pizza largeur tapis 406 mm

Réf: T64E
ID: 2301
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MORETTI FORNI - Four à convoyeur pour pizza largeur tapis 406 mm
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Photos non contractuelles
+ Avantages

Débit horaire 25 pizzas Ø 330 mm

Garantie

Sur les pièces, la main d'oeuvre et les déplacements du technicien, sans avance de frais.

8 395,00 € HT 10 074,00 € TTC
Livraison gratuite à partir de 900€ HT d’achat
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T64E
Alimentation
400 V (tri+N)
Puissance (kW)
6.9
Energie
Électrique
Hauteur (mm)
480
Profondeur (mm)
800
Largeur (mm)
1234
Support
A poser
Construction
Inox
Fabrication
Italienne
Garantie
2 ans pièces, main d'oeuvre et déplacement
Energie disponible
Électrique
Description

Four à convoyeur compact pour pizzeria T64

La livraison et l'installation sont incluses au prix de vente affiché.
Vos avantages :

  • L'installation conforme aux prescriptions du fabricant, garantissant un parfait fonctionnement de votre équipement,
  • La mise en route de cet équipement par un représentant du fabricant pour vous permettre une rapide et complète appropriation.

Nos équipes vous contacteront pour organiser le rendez-vous d'installation et vous mettre en relation avec le représentant du fabricant.


Ce four à convoyeur est idéal pour cuire les pizzas ou les tartes flambées et réchauffer rapidement les quiches et les gratins, etc. Il dispose de nombreuses fonctions : 20 programmes enregistrables, fonction économie d'énergie lors des temps morts avec possibilité d'arrêter le tapis, etc.

Compact, il peut être posé directement sur un comptoir. Pour un rendement accru, vous pouvez superposer 2 ou max. 3 convoyeurs (cf. visuels).

Son boîtier de contrôle vous permettra une gestion idéale de la cuisson.

Informations :

  • Débit horaire : 25/h pour pizza de 330 mm de diam.
  • Largeur du tapis : 406 mm
  • Largeur intérieure chambre de cuisson : 510 mm
  • Tapis en fil d'acier inox à rotation continue avec vitesse réglable, facile à extraire pour l'entretien
  • Régulation et contrôle indépendant de la température en voûte et sole
  • Commandes électroniques avec affichages digitaux
  • Réglage du temps de cuisson par variation de la vitesse d'avancement du tapis (de 30 secondes à 20 minutes)
  • Système de refroidissement de la structure extérieure pour une sécurité optimale
  • Construction intégrale en acier inox AISI 304
  • Porte de visite de la chambre de cuisson sur charnières
  • Turbines et canalisation de l'air pulsé en acier inox
  • Isolation thermique par laine de roche et lames d'air
  • Résistances de chauffe facilement accessibles
  • Tableau de commandes à gauche
  • Sens du tapis gauche / droite avec possibilité d'inversion à la commande
  • Livré avec tablette de sortie inox et lot de 12 grilles de diamètre 33 cm

Accessoire :

  • Support fermé sur roulettes hauteur 60 cm
Accessoires
Caractéristiques
Déclinaison sélectionnée
Standard
Alimentation
Alimentation 400 V (tri+N)
Puissance (kW) 6.9
Energie disponible Électrique
Dimensions et poids
Hauteur (mm) 480
Profondeur (mm) 800
Largeur (mm) 1234
Caractéristiques techniques
Energie Électrique
Support A poser
Construction Inox
Autres
Fabrication Italienne
Garantie 2 ans pièces main d'oeuvre et déplacement