DIAMOND - Chariot de maintien à température pour repas 1 porte 20 GN 2/1

Chariot de capacité 20 niveaux GN 2/1 ou 40 GN 1/1, pour un maintien à chaud des plats cuisinés.

Matériel équipé d'un système d'humidificateur intégré par vapeur avec réserve d'eau anti-débordement.

La porte à grande ouverture jusqu'à 120° est dotée de charnières bloquées à 100° et d'une fermeture sécurisée avec rappel automatique évitant toute fuite de chaleur.

Le chariot est idéal aussi pour le transport des repas chauds, il est très facile à déplacer grâce à ses poignées latérales. Il assure une répartition uniforme de la chaleur et une chauffe rapide par résistances et système à air pulsé.

Il permet de maintenir les aliments à un niveau de chaleur souhaité avant le dressage ou le service en restauration professionnelle.

Informations :

• Construction en acier inox alimentaire
• 4 roues pivotantes inox Ø 160 mm, 2 avec freins
• Compatibilité : GN 2/1 ou GN 1/1, pas 60 mm
  
• Porte avec clenche verticale et serrure à clé
• Poignées latérales robustes, pour déplacement
• Double parois injectées, température entre 0°C et 90°C
• Pare-chocs périphériques non marquants
• Avec thermostat de régulation et thermomètre analogique
• Ventilateur interne pour une chaleur homogène
• Poids : 169 kg
• Volume : 1,15 m³
• Grilles inox et bacs GN non fournis