CAPIC - Plancha en fonte à poser 400 mm (largeur) - Celtic

Plaque de cuisson professionnelle 1 zone rainurée W380911

Cette plaque à griller est nervurée, elle se pose sur un plan de travail. Sa plaque est en fonte et légèrement inclinée pour faciliter l'écoulement des graisses. 

Elle est idéale pour réaliser tous types de grillades (poissons, viandes et légumes). Le pare éclaboussures est amovible pour faciliter le nettoyage.

Cette plaque à snacker, est étudiée pour les professionnels de la restauration comme les restaurants traditionnels mais aussi les snacks et les brasseries.

Elle est proposée soit en version électrique ou version gaz en fonction de votre alimentation énergétique.

La collection Celtic est une gamme d'équipement de cuisine modulable, compacte et puissante. La carrosserie de 3 mm d'épaisseur et la qualité des composants garantissent de faire un excellent investissement !

Informations :

• Chauffage par résistances pour la plaque électrique 5kW
• Plaque 400x550 mm
• Chauffage par rampe de bruleurs pour la version gaz 8kW
• Plaque en fonte,
• Régulation thermostatique
• Pare éclaboussures inclus