DIAMOND - Cellule de refroidissement mixte 3 x GN 1/1, écran tactile

Réf: CBT31/NT
ID: 340
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DIAMOND - Cellule de refroidissement mixte 3 x GN 1/1, écran tactile
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+ Avantages

Ecran tactile

Gastro Line Plus

Garantie

Sur les pièces, la main d'oeuvre et les déplacements du technicien, sans avance de frais.

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CBT31/NT
Alimentation
230 V (mono)
Nombre de niveaux
3
Format
GN 1/1
Hauteur (mm)
670
Profondeur (mm)
650
Largeur (mm)
620
Puissance (W)
370
Réfrigérant
R404a
Plage de température
+70°C à +3°C | +70°C à -18°C
Poids net (Kg)
75
Garantie
2 ans pièces, main d'oeuvre et déplacement
Format disponible
GN 1/1
Description

Cellule de refroidissement et surgélation sur 3 niveaux GN 1/1 

Ce modèle est notamment doté d’un régulateur électronique programmable 100% étanche avec fonctions HACCP, d’un évaporateur ventilé et de 4 cycles programmables. Une cellule de refroidissement vous permet de faire descendre rapidement la température de vos plats pour prévenir la multiplication de bactéries et suivre la méthode HACCP.

 Gastro Line PLUS

Informations :

  • Microprocesseur électronique digital programmable avec display en façade
  • Évaporateur ventilé traité contre le sel et les acides alimentaires avec moteur IP45
  • 4 cycles programmables : "Soft Chill" ou "Soft Freeze" pour les produits délicats,"Hard Chill" ou "Hard Freeze" pour les grosses pièces + fonction maintient en fin de cycle.
  • Réalisation intérieur et extérieur en acier inox AISI 304
  • Fond intérieur embouti, angles arrondis avec bouchon de drain
  • Porte (non réversible) avec poignée intégrée et joint magnétique
  • Contre porte chauffante pour éviter le givre
  • Charnières avec rappel automatique et blocage à 90°
  • 4 pieds inox réglable en hauteur
  • Production par cycle : 12 kg (+70°C à +3°C) et 8 kg (+70°C à -18°C)
  • Sonde à coeur
  • Dispositif micro-interrupteur permettant l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture de la porte.
  • Tropicalisation : +32°C
  • Accessibilité frontale
  • Évaporateur ventilé
  • Dégivrage manuel ou automatique en début de cycle
  • Isolation de 50 mm en polyuréthane injecté
Accessoires
Caractéristiques
Déclinaison sélectionnée
Standard
Alimentation
Alimentation 230 V (mono)
Puissance (W) 370
Dimensions et poids
Hauteur (mm) 670
Profondeur (mm) 650
Largeur (mm) 620
Poids net (Kg) 75
Format disponible GN 1/1
Caractéristiques techniques
Nombre de niveaux 3
Format GN 1/1
Réfrigérant R404a
Plage de température +70°C à +3°C | +70°C à -18°C
Autres
Garantie 2 ans pièces main d'oeuvre et déplacement