DITO SAMA - Machine sous vide à poser 20 m3/h écran tactile

Informations :

• Machine à conditionner sous vide de table avec pompe à vide lubrifiée à l'huile.
• Contrôle du niveau de vide grâce à un capteur de vide de type absolu de haute précision, qui ne nécessite pas d'étalonnage.
• Chambre de vide en acier inoxydable hydroformé avec coins arrondis pour un nettoyage facilité.
• Couvercle solide et transparent en PMMA (plexiglas) avec bords arrondis ; s'ouvre automatiquement à la fin du cycle.
• Panneau de commande à écran tactile de 5", en verre trempé étanche et facile à nettoyer.
• 5 langues d'affichage : EN, FR, IT, DE, ES.
• 10 programmes personnalisables (vide, vide supplémentaire, temps de scellage, pourcentage de gaz).
• 4 cycles préréglés (Gourmet) pour la transformation des aliments.
• 3 cycles préréglés (Gasplus) avec injection de gaz inerte (pour aliments délicats/fragile).
• 4 cycles de vide pour bocaux/récipients.
• 2 cycles prédéfinis pour la conservation et la cuisson sous vide.
• 1 programme de désaération programmable sur huit phases de vide et huit phases de pause (Degas).
• Softair retour d'air lent en fin de cycle, pour les aliments sensibles (évite les déformations).
• Temps de soudure réglable de 0,1 à 6 secondes.
• Cycle spécifique de nettoyage de l'huile de la pompe (H2Out).
• Avertissements automatiques si les aliments doivent être refroidis (car chauds), défaillance du processus d'emballage, manque de gaz, vidange d'huile à réaliser.
• Prédisposé pour l'emballage sous vide externe dans des bacs GN en connectant un tube spécifique à extraction d'air (disponible en pièce de détachées).
• 3 plaques de niveau en PE incluses
• Barre de soudure de 410 mm, facilement démontable pour le nettoyage.
• Prédisposition pour un raccordement au gaz inerte
• Entièrement construit en inox AISI 304.
• Facile d'accès pour l'entretien grâce à l'ouverture à charnière de la base.