PUJADAS - Four à charbon de bois rouge Functional 90

Le four à charbon fonctionnel offre des performances exceptionnelles dans une conception pratique.
Conçu pour les cuisines professionnelles, ce four à charbon de bois rouge vif est doté d'un corps isolé thermiquement pour une plus grande efficacité et une protection externe, garantissant des résultats de cuisson constants tout en ajoutant une touche de couleur à votre cuisine.
Monté sur une table robuste avec roulettes, ce modèle vous permet de le déplacer facilement vers différents postes de travail ou zones de service selon vos besoins.
La table dispose de 8 fentes de maintien au chaud pour les casseroles GN, offrant un rangement pratique et un maintien de la température pour les plats préparés.
Avec une hauteur de gril réglable pour une cuisson polyvalente et un foyer au charbon de bois encastré qui maximise l'espace, ce four prend en charge une large gamme de techniques de cuisson.
Dimensions 69 x 66 x 173 cm.
Grand compartiment de rangement sous le four.
Les pare-feu à double sécurité privilégient la sécurité, réduisant ainsi le risque de transfert de chaleur et d'accidents.
Les régulateurs de flux d'air supérieur et inférieur assurent un contrôle précis de la température.
Le tiroir à cendres intégré facilite le nettoyage.
La finition rouge ajoute une touche de style distinctif.
Comprend des pinces, une pelle, un tisonnier et une brosse métallique.