HOSHIZAKI - Armoire réfrigérée positive Premier inox GN 2/1 (-5°C/+12°C)

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STABILITÉ DE TEMPÉRATURE

Le système intelligent de distribution de l’air permet des performances élevées, assurant la stabilité de la température malgré les ouvertures fréquentes des portes et pendant le dégivrage. Ce système aide à préserver l’intégrité des aliments conservés. En outre, la fonction de dégivrage automatique garantit des températures stables à tout moment. Les larges joints magnétiques assurent une étanchéité efficace et réduisent les fuites d’air froid.

UNE CONCEPTION À TOUTE ÉPREUVE

Le bac à condensats est placé au dessus de l’armoire, permettant de gagner de précieux centimètres en profondeur lors de l’installation. Les armoires peuvent être nettoyées au jet en une seule fois, sans risque de court-circuit électrique.Comme l’évaporateur est placé sur le dessus de l’armoire, le précieux espace interne de l’armoire peut être utilisé pour le stockage. Le ventilateur intérieur est positionné en partie haute afin d’optimiser la capacité de stockage totale.

FAIBLES COÛTS D’EXPLOITATION & DURABILITÉ

La technologie de réfrigération économe en énergie de cette vaste gamme d’armoires de stockage permet des économies sur les coûts d’exploitation au quotidien. Le Premier M70LDR fonctionne avec le réfrigérant naturel et possède la classe climatique 5.

ERGONOMIQUE & PRATIQUE

Les ajouts pratiques permettent de faciliter le quotidien et de gagner du temps dans un environnement de cuisine exigeant. La pédale de porte débrayable et réversible permet une ouverture mains libres hygiénique et l’écran de contrôle intuitif propose une navigation aisée.

HYGIÈNE ET SÉCURITÉ ALIMENTAIRE

Grâce à ses coins arrondis et ses surfaces sans soudure, les nettoyages fréquents deviennent une tâche simple et rapide. Les grilles anti-basculement très pratiques évitent les déversements. L’armoire a une base arrondie et est équipée de joints amovibles pour un nettoyage facile.