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Les coupe-légumes Robot-Coupe : un vrai plus pour votre cuisine professionnelle
Connaissez-vous la marque Robot-Coupe ?
Depuis sa création en 1960, Robot-Coupe s'est imposé comme un leader dans le domaine des équipements de préparation pour cuisine professionnelle. Basée en Bourgogne, cette marque française est reconnue pour son innovation et sa qualité.
Dans l'univers de la restauration, où efficacité et précision sont mises à l’honneur, Robot-Coupe offre des solutions parfaitement adaptées aux professionnels de la restauration, alliant technologie avancée et performance durable.
Les coupe-légumes Robot-Coupe présentent de nombreux avantages. Ils sont simples d’utilisation et d’une efficacité redoutable. Disponibles dans plusieurs gammes, on a sélectionné pour vous les meilleurs afin que vous puissiez trouver le modèle qui conviendra le mieux à votre cuisine professionnelle.
Les principaux atouts des coupe-légumes de table Robot-Coupe
- Polyvalence, personnalisation et précision des coupes : L'un des plus grands avantages des coupe-légumes Robot-Coupe est leur capacité de personnalisation. Avec un choix de plus de 50 disques permettant des coupes avec des dimensions différentes, chaque chef peut adapter son appareil selon les besoins spécifiques de sa cuisine. Cette variété permet une grande créativité dans la présentation des plats.
Tous les disques de coupe compatibles avec votre Robot-Coupe sont disponibles à la vente en pack ou à l'unité dans la partie accessoire située en bas de chaque fiche produit.
- Un moteur au top : tous les coupe-légumes Robot-Coupe sont équipés d’un moteur asynchrone. Ces moteurs sont fiables, silencieux et ne font pas trembler le plan de travail. Ils supportent très bien les usages longs et intensifs.
- La vitesse : La vitesse influence la précision des coupes, une vitesse plus lente permet souvent un contrôle précis pour obtenir des tranches, des juliennes ou des dés de taille spécifique. Une vitesse plus élevée peut être efficace pour des coupes grossières ou lorsque la taille précise est moins importante.
Le poussoir Exactitube : la cerise sur le coupe-légumes !
- Uniformité des coupes : Les tranches et bâtonnets obtenus sont d'une uniformité exceptionnelle, ce qui améliore l'aspect visuel des plats et assure une cuisson plus homogène.
- Gain de temps : La précision et l'efficacité du poussoir Exactitube permettent de réduire considérablement le temps de préparation : un atout majeur dans un quotidien chargé.
- Polyvalence : L'accessoire est conçu pour être compatible avec une grande variété de petits légumes et fruits : piments, cornichons, asperges, oignons nouveaux, bananes, fraises, raisins...
Performance et confort d'utilisation
Les coupe-légumes de table Robot-Coupe sont conçus pour maximiser l'efficacité en cuisine. Ils réduisent le temps de préparation.
Leur utilisation intuitive et leur entretien facile contribuent également à un environnement de travail plus organisé et hygiénique. Voici quelques exemples de fonctionnalités bien pratiques :
- L’éjection latérale des préparations assure un confort d’utilisation et un gain de place considérable.
- Tige de démontage du couvercle : Les tranche-légumes professionnels de la marque sont également équipés d’une tige installée sur la charnière. Celle-ci permet le démontage instantané du couvercle pour un nettoyage simple et rapide de l’appareil.
- Le "D-clean kit" est un outil de nettoyage créé spécialement par Robot-Coupe pour faciliter l'entretien de ses disques de coupe.
Quel modèle de coupe-légumes choisir ?
Vous l’aurez compris, les coupe-légumes proposés par Robot-coupe sont des outils de choix pour votre cuisine professionnelle.
On vous a fait un tableau comparatif des caractéristiques des différents modèles disponibles sur le site à télécharger via le lien ci-dessous :
