ROBOT-COUPE - Cutter de table - 11.5 L - 2 vitesses

ROBOT-COUPE - Cutter de table - 11.5 L - 2 vitesses
Photo non contractuelle
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Alimentation : 400 V (Tri)

Fonction pulse

dispositif sous vide avec pompe, en option nous consulter

Plus de détails

7 036,80 € TTC

5 864,00 € HT

En Stock, départ sous 24 à 48 h

Description

Cutter de table 11.5 litres - R10SV - ROBOT COUPE

Ce cutter de table de la marque Robot-coupe est parfait pour hacher, émulsionner, pétrir et broyer les produits que vous souhaitez. De la viande aux épices, ce cutter vous permettra des hachages épais comme fins.

Ce modèle peut fonctionner avec un dispositif permettant le travail sous-vide d'air afin d'obtenir des résultats d'une qualité incomparable pour tous types de préparations tels que mousses de poisson, farces fines, terrines de légumes, ganaches... Nous consulter pour cette option !

Fabrication française

Informations :

  • Moteur asynchrone
  • Bloc moteur en polycarbonate
  • Fonction pulse
  • 2 vitesses : 1500 tr/min et 3000tr/min
  • Cuve en inox brossée avec poignée de 11.5 L
  • Couvercle en polycarbonate prévu pour permettre l'adjonction de liquides en cours de fabrications
  • Remontée centrale de cuve haute. Pour travail des préparations liquides
  • Livré avec un couteau 3 lames lisses inox idéal pour gros hachage, hachage fin et émulsions.
  • Dispositif optionnel sous-vide avec pompe 0.55 kW -16m3/h (nous consulter)
Caractéristiques
Alimentation400 V (tri+N)
Puissance (W)2600
Largeur (mm)345
Profondeur (mm)560
Hauteur (mm)660
Poids brut (kg)51.3
FabricationFrançaise
Garantie2 ans, pièces, main d'oeuvre et déplacement