Alimentation : 400 V (Tri)
Fonction pulse
dispositif sous vide avec pompe, en option nous consulter
Ce cutter de table de la marque Robot-coupe est parfait pour hacher, émulsionner, pétrir et broyer les produits que vous souhaitez. De la viande aux épices, ce cutter vous permettra des hachages épais comme fins.
Ce modèle peut fonctionner avec un dispositif permettant le travail sous-vide d'air afin d'obtenir des résultats d'une qualité incomparable pour tous types de préparations tels que mousses de poisson, farces fines, terrines de légumes, ganaches... Nous consulter pour cette option !
Fabrication française
Informations :
Alimentation | 400 V (tri+N) |
Puissance (W) | 2600 |
Largeur (mm) | 345 |
Profondeur (mm) | 560 |
Hauteur (mm) | 660 |
Poids brut (kg) | 51.3 |
Fabrication | Française |
Garantie | 2 ans, pièces, main d'oeuvre et déplacement |
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