CAPIC - Fourneau sur étuve 2 feux nus à droite 1 plaque coup de feu

Réf: W380142
ID: 41830
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CAPIC - Fourneau sur étuve 2 feux nus à droite 1 plaque coup de feu
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W380142
Collections
Celtic
Plaque coup de feu
Avec
Puissance (kW)
20
Energie
Gaz
Hauteur (mm)
930
Profondeur (mm)
836
Largeur (mm)
800
Commandes
Mécaniques
Nombre de feux
2
Type de feux
Feux vifs
Support
Sur étuve
Construction
Inox
Fabrication
Française
Niveau de gamme
Premium
Garantie
1 an pièces, main d'oeuvre et déplacement
Description

Ce fourneau de la gamme CELTIC est équipé de 2 feux sous grilles inox et d'une plaque coup de feu sur étuve. Cette dernière vous permettra de tenir au chaud les plats ou les préparations en attendant le service.

La plaque coup de feu en fonte est munie de picots pour une répartition et une inertie de chauffe optimale sur toute la surface. Des briques réfractaires englobant le brûleur central assurent une inertie de chauffe et limitent les dépenses énergétiques.

Ce fourneau robuste et facile d'utilisation est parfait pour un professionnel de la restauration comme les brasseries, les restaurateurs traditionnels, les maisons de retraite... Ce fourneau de profondeur 800 conviendra à des espaces réduits.

La carrosserie de 3 mm d'épaisseur et la qualité des composants garantissent une longue durée de vie au matériel. Si vous souhaitez bénéficier de l'allumage électrique, n'hésitez pas à vous adresser à notre équipe. 

À propos du dessus :

  • 2 feux nus à droite
  • Brûleurs démontables à flamme pilotée de 2 x 6 kW
  • Plaque coup de feu brûleur de 8 kw
  • Grille feux nus en inox, dimensions : 300x600 mm
  • Cuvette emboutie et tiroir de propreté
  • Plaque coup de feu en fonte en 2 parties, dimensions : 500x600 mm
  • Picots de répartition de chaleur
  • Chambre de combustion en brique réfractaire avec virole de protection en fonte, brûleur central démontable de 8kW
  • Tiroir de propreté sous plaque
  • Sécurité par veilleuse et thermocouple
  • Manettes de commande sécurisées et protégées

À propos du dessous :

  • Construction en acier inoxydable 18.10
  • Structure 20/10
  • Habillage 10/10
  • Dimensions extérieures : 800x724x650
  • Dimensions intérieures : 603x656x429
  • Façade sans vis apparentes
  • Portes doublées
  • Puissance 1,5 kW
  • Étagère intermédiaire
  • Régulation par thermostat 0-85°C
Dans la même collection
Caractéristiques
Déclinaison sélectionnée
Standard
Alimentation
Puissance (kW) 20
Dimensions et poids
Hauteur (mm) 930
Profondeur (mm) 836
Largeur (mm) 800
Caractéristiques techniques
Plaque coup de feu Avec
Energie Gaz
Commandes Mécaniques
Nombre de feux 2
Type de feux Feux vifs
Support Sur étuve
Construction Inox
Autres
Collections Celtic
Fabrication Française
Niveau de gamme Premium
Garantie 1 an pièces main d'oeuvre et déplacement