Maintien en température


CHR-Avenue.com vous propose une gamme dédiée au maintien et remise en température. Adapté à tous types de produits, ces équipements aident le quotidien des professionnels de la restauration.

Maintien en température 

Sous-catégories

  • Bains-marie

    CHR Avenue vous propose une sélection de Vitrines, de buffets bain-marie et thermo-plongeurs idéaux pour le maintien en température et la cuisson de vos aliments. Les modèles que nous avons sélectionnés pour vous sont disponibles dans plusieurs tailles.

    Ceci pour répondre au mieux à vos besoins, nous vous proposons des buffets sur roulettes, avec coupoles et éclairage, et dans plusieurs dimensions. Les thermo-plongeurs de gamme smartvide sont de qualité. Cet équipement professionnel vous permettra d’assurer un meilleur niveau de service dans votre restaurant.

     

  • Vitrines chauffantes

    Découvrez notre sélection de vitrines chauffantes et de vitrines bain-marie pour l’équipement de votre restaurant en matériel professionnel CHR. Ces vitrines de plus ou moins grande capacité vous donneront la possibilité d’exposer vos plats chauds comme le poulet dans les meilleures conditions. Vous présenterez ainsi vos préparations tout en les maintenant à la bonne température. Les vitrines chauffées disposent d’un éclairage, de plusieurs niveaux et de portes coulissantes. Les bains-marie permettent de disposer des bacs dans lesquels vous pouvez disposer les aliments en les gardant au chaud, ces modèles de vitrines conviennent parfaitement à la restauration rapide.

  • Plaques chauffantes

    Découvrez notre gamme de Plaques chauffantes professionnelles à gaz et électriques pour cuisine professionnelle. Ce matériel est idéal pour le maintien au chaud de vos produits et préparations culinaires. Retrouvez également sur notre site nos vitrines chauffantes et rampes chauffantes.

  • Rampes chauffantes

    Les rampes chauffantes de cuisine permettent le maintien à température des plats en restauration. Elles assurent une meilleure qualité de service en réchauffant les produits alimentaires sans les dessécher. CHR Avenue met à votre disposition ce matériel de cuisine professionnel pour vous faciliter la vie !

    Ces rampes infrarouges puissantes et économiques, quelquefois appelées ponts chauffants, peuvent être utilisées dans la cuisine ou sur un buffet. Elles dégagent une chaleur uniforme sur la zone de maintien au chaud pour un résultat professionnel.

  • Étuves traiteur

    Découvrez notre gamme d'équipement pour maintenir à température vos préparations. Retrouvez ici notre sélection d'Étuves traiteurs, d'Étuves chauffantes pour cuisine professionnelle. 

  • Chafing dish

    Le chafing dish professionnel est un matériel de cuisine professionnelle pour les buffets qui permet de maintenir des plats préparés ou cuisinés à la bonne température de service. Retrouvez le reste de notre gamme de maintien au chaud ici.